terça-feira, 19 de abril de 2011
Bolo de noivaJá pensou em substituir o bolo tradicional de casamento por uma torre de cupcakes? Com todo seu charme, o cupcake já roubou o protagonismo do bolo de noiva em muitas festas de casamento. Com uma massa, recheio e cobertura especiais os cupcakes têm todos os atributos necessários para arrasar como bolo de noiva.
Leve nossas delícias para o seu evento. Casamentos, aniversários, batizados, comemorações e eventos empresariais são exemplos de ocasiões que podem se tornar ainda mais especiais com os nossos produtos.
Nutella
Bolinho de baunilha recheado com Nutella e coberto com ganache de chocolate e aromatizado com avelã.
Cenoura
Bolinho de cenoura recheado e coberto com ganache de chocolate.
Banana
Bolinho de banana e nozes recheado com doce de leite e coberto com merengue suíço de canela.
Limão Siciliano
Bolinho de limão siciliano recheado de geléia de amora e coberto com merengue suíço.
Triple Chocolate
Bolinho de chocolate recheado e coberto com ganache de chocolate.
Brigadeiro
Bolinho de chocolate recheado e coberto com brigadeiro gourmet ao leite com granulado de chocolate belga.
Delícias especiais
Amarulla
Bolinho de chocolate, com suave toque de Amarulla, recheado com ganache de chocolate e coberto com merengue suíço de Amarulla.
Prestígio
Bolinho de chocolate com recheio e cobertura de beijinho.
Maracujá
Bolinho de baunilha recheado com mousse de maracujá e coberto com merengue suíço.
Mocha
Bolinho de mocha recheado com brigadeiro gourmet de café coberto com ganache de chocolate .
Red Velvet
Bolinho vermelho de chocolate recheado e coberto com chantilly. (Sucesso nos EUA!).
Negresco
Bolinho de chocolate recheado e coberto com merengue suíço de Negresco.
Pistache
Bolinho de chocolate, com pedacinhos de pistache, recheado e coberto com brigadeiro gourmet ao leite salpicado com lascas de pistache.
Floresta Negra
Bolinho de chocolate meio amargo recheado com merengue suíço de cereja e coberto
com ganache de chocolate e uma deliciosa cereja.
Tentação
Bolinho de chocolate recheado com geléia caseira de morando, coberto com merengue suíço.
Choco com Doce de Leite
Bolinho de chocolate recheado com doce de leite, coberto com merengue suiço e jujubas.
Torta de Limão
Bolinho de Baunilha recheado com creme de limão, coberto com merengue.
Delícias leves
Maçã
Bolinho de maçã e nozes coberto com geléia de ameixa.
Damasco
Bolinho de chocolate diet. recheado e coberto com geléia de damasco.
Bolinho de baunilha recheado com Nutella e coberto com ganache de chocolate e aromatizado com avelã.
Cenoura
Bolinho de cenoura recheado e coberto com ganache de chocolate.
Banana
Bolinho de banana e nozes recheado com doce de leite e coberto com merengue suíço de canela.
Limão Siciliano
Bolinho de limão siciliano recheado de geléia de amora e coberto com merengue suíço.
Triple Chocolate
Bolinho de chocolate recheado e coberto com ganache de chocolate.
Brigadeiro
Bolinho de chocolate recheado e coberto com brigadeiro gourmet ao leite com granulado de chocolate belga.
Delícias especiais
Amarulla
Bolinho de chocolate, com suave toque de Amarulla, recheado com ganache de chocolate e coberto com merengue suíço de Amarulla.
Prestígio
Bolinho de chocolate com recheio e cobertura de beijinho.
Maracujá
Bolinho de baunilha recheado com mousse de maracujá e coberto com merengue suíço.
Mocha
Bolinho de mocha recheado com brigadeiro gourmet de café coberto com ganache de chocolate .
Red Velvet
Bolinho vermelho de chocolate recheado e coberto com chantilly. (Sucesso nos EUA!).
Negresco
Bolinho de chocolate recheado e coberto com merengue suíço de Negresco.
Pistache
Bolinho de chocolate, com pedacinhos de pistache, recheado e coberto com brigadeiro gourmet ao leite salpicado com lascas de pistache.
Floresta Negra
Bolinho de chocolate meio amargo recheado com merengue suíço de cereja e coberto
com ganache de chocolate e uma deliciosa cereja.
Tentação
Bolinho de chocolate recheado com geléia caseira de morando, coberto com merengue suíço.
Choco com Doce de Leite
Bolinho de chocolate recheado com doce de leite, coberto com merengue suiço e jujubas.
Torta de Limão
Bolinho de Baunilha recheado com creme de limão, coberto com merengue.
Delícias leves
Maçã
Bolinho de maçã e nozes coberto com geléia de ameixa.
Damasco
Bolinho de chocolate diet. recheado e coberto com geléia de damasco.
segunda-feira, 18 de abril de 2011
O cream cheese está ganhando um novo status na cozinha e na confeitaria. Provavelmente antes você sabia que cream cheese era muito usado para fazer cheesecake e para substituir a maionese, como sendo a versão mais light em alguns pratos. Então, se preparem para deliciar a leveza e versatilidade do cream cheese como cobertura ou recheio de bolos e cupcakes.
sábado, 16 de abril de 2011
O que são Cupcakes?
Cupcake ou Fairy Cake são bolinhos feitos em porções individuais, usualmente em forminhas de papel. Podem ter os mais variados sabores, recheios e cobertura, que dão um charme especial ao bolinho.Os cupcakes são práticos e uma excelente alternativa aos bolos tradicionais, além de combinarem com ocasiões mais especiais como aniversários, chás de bebês e festas, a cobertura dos bolinhos pode ser personalizada com enfeites, desenhos ou até mesmo com a sua inicial.
Curiosidade
O nome Cupcake surgiu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups), uma inovação para o século XIX, já que até então as receitas utilizavam os pesos dos ingredientes como padrão. Esta nova medida permitiu uma maior facilidade às donas de casa.Já o nome "fairy cake" (bolo das fadas) se deve ao seu tamanho pequeno.
Os bolinhos nasceram mesmo no Reino Unido e acredita-se que chegaram aos USA em meados do século XIX.
sexta-feira, 15 de abril de 2011
quinta-feira, 14 de abril de 2011
quarta-feira, 13 de abril de 2011
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